「昼食弁当・献立表」＆「合併症.４６」

【メタボリック症候群】の「予防・改善」には、
バランスの良い食事で、なおかつカロリー制限を
しなければいけません。
個人で計算して、メニューを作るのは
、容易な事ではありません。
この”ブログ”では[山形徳洲会病、の
栄養士さんが作った”透析中に頂いている”
「昼食弁当」の「献立表」と「写真」
・関連記事を紹介します。
「献立表」（レシピ）を参考にして、
是非、活用して【メタボリック症候群】の
「予防・改善」「ダイエット」に御役立て下さい。





◆今回は、「栄養士さんが、作った”昼食弁当・471ＫCal”の「献立表」です。
　（画面をクリックしていただけると、大きく・鮮明にご覧いただけます。
　　ストロールバーを上下・左右に動かしてご覧下さい。）

◆今回も「腎症のある人の食事」についてです。

◆ステップ3　食品交換のルール
　腎症の食品交換は、糖尿病の食事療法の交換ルールに、表1と表3のたんぱく質量区分の制限が加わります　が、同じ表、同じ区分の食品は自由に交換できます。
　例えば、表3のあじ開き干し1枚（40グラム）は、ローストビーフ（40グラム）と交換できます。
　同じ表3のB区分の1単位だからです。しかし、C区分のあじ中尾（食べる部分が60グラム。開き干しでない　もの）とは、表や単位数が同じでも交換できません。
　区分を越えて交換しようとして、食品の重量を無理に調整すると、たとえたんぱく質量は調整できたとして　も、エネルギー量（単位数）に過不足が生じてしまいます。
　区分を越えての交換は、栄養士に相談してからにしましょう。
　また、表3には食塩や動物性脂肪が多い食品もありますので、偏りをなくし、できるだけ多くの食品を選ぶ　ことが大切です。



（画面をクリックしていただけると、大きく・鮮明にご覧いただけます。
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◆次回も「たんぱく質を制限」についてです

◆以上でわかるように、糖尿病は「医師」のアドバイスに
　従いながら、あなた自身もできるだけ
　糖尿病への知識を高めて、体調を良い方向にもっていきましょう。
　将来、合併症が起こるリスクを少しでも減らすためにも、
　この”ブログ”” 病院の栄養士さんが作った”「献立表」
　（レシピ）を活用して糖尿病・【メタボリック症候群】の
　「予防・改善」「ダイエット」に御役立て下さい。
　それと、タイトル上部・サイソにも「ダイエット・メタボリック」
　などに役立つサイトがありますので、是非みて参考にして下さいね。

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☆ネオの「独り言」
　昨夜から、今朝にかけて”２０ｃｍ”ほどの「積雪」がありました。
　大阪では１１年ぶりに、５㎝の積雪を記録して「交通機関」に影響が
　でたそうです。
　先日は、東京でも「積雪」で、交通機関に影響がでたり、転倒して
　けが人が多数でました。
　都市部は「雪」に弱いんですね。
　山形では、考えられない事です。
　でも、雪おろしの事故が絶えませんが・・・